Na naših spletnih straneh uporabljamo piškotke, s pomočjo katerih izboljšujemo Vašo uporabniško izkušnjo
in zagotavljamo funkcionalnosti, ki jih brez piškotov ne bi mogli nuditi. Preberite več o piškotih.

Simbol kmetije - LIPA

Zakaj smo izbrali lipov list kot simbol naše kmetije?


Neko? sta na našem dvoriš?u rastli dve lipi, in sicer lipa in lipovec. O?e Filip je takrat dejal svojemu sinu Slavku Erhati?u, da se debelina lipe, od njegove mladosti (leta 1900) do starosti, ni spremenila. Enako je pripomnil tudi dedek Slavko v letu 2014. Zato so po ustnem izro?ilu ocenjevali starost enega drevesa na ve? kot 300 let, starost drugega (debelejšega) drevesa pa na ve? kot 400 let.

Tako bi naj bila pred letom 1800 na lokaciji naše kmetije, pri lipah, vmesna postojanka za ko?ijaže, kateri so si odpo?ili na poti Budimpešta - Trst.

Predvideno mlajšo drevo smo zaradi stanovanja in nevarnosti leta 2007 odstranili. Druga lipa pa še vedno botruje celotnemu dvoriš?u.

List kot simbol med drugim v Logotipu zaradi razli?nih dejavnosti na kmetiji. 01.12.2016

Ve? preberite na naši spletni strani pod Zgodovina kmetije.

Krompir

Krompir sicer ne vsebuje veliko beljakovin (približno 2%), vendar pa je njihova biološka vrednost zelo velika; ve?ja je od vseh drugih rastlinskih beljakovin, saj se mo?no približuje vrednosti tistih, ki so v jajcu. Beljakovine v krompirju so namre? sestavljene iz vseh nujno potrebnih (esencialnih) aminokislin, ki jih ?lovekovo telo mora dobiti s hrano, ker jih samo ne more ustvariti. Koli?inska sestava nujno potrebnih aminokislin v krompirjevih beljakovinah se razlikuje od tiste, ki je najboljša za ?lovekovo prehrano. Najustreznejša je v zmesi jaj?nih in krompirjevih beljakovin v razmerju 34: 66, ki ima najve?jo biološko vrednost. Eno jajce in približno 600g kuhanega krompirja namre? zadosti že trem ?etrtinam najnujnejših dnevnih potreb po beljakovinah odrasle osebe, težke 70 kg.

Nekaj o Ptujskem Lüku

Ptujski Lük je slovenska avtohtona rde?a sorta ?ebule in je geografsko zaš?iten.

Primeren je za golaž in omake. Prileže se tudi k drugim zelenjavam. Ima mo?an vonj kateri ti vzbuja apetit do hrane.

Zdravilnosti rde?e pese

Rde?a pesa ima veliko zadravilnih lastnosti. Rde?a pesa dobro deluje pri razstrupljanju telesa, ?iš?enju jeter, krvi in ledvic. Prav tako deluje proti nastanku tumorjev ter onemogo?a nastanek drugih bolzeni z motnjami.